Telavi-29 juillet

Visite d'une cave.

Nous avons bu le vin prélevé directement dans la jarre en terre enfouie sous terre, un kvevri.

Une espèce de mille pattes s'en est échappée...

C'est un vin vivant, légèrement pétillant!

Spécial.

Les kvervis sont fermés par une dalle de verre hermétique et plusieurs cercles de pierre.