telavi-29 juillet

Dégustation de vins de la société Shumi .

Toujours pas convaincues par les vins géorgiens...

Odile aime bien les vins élevés dans les kvevris (jarres en terre), moi je trouve qu'ils ont un goût de terre désagréable.

Ils fabriquent aussi beaucoup de vin "semi-sweet" très doux sans adjonction de sucre. C'est le vin principalement servi dans les tavernes où nous avons mangé. Il est servi frais.