TELAVI-29 juillet

Toujours en faisant du stop, nous avons rencontré le directeur de cette usine de fromage ouverte aux visiteurs.

Heureuse rencontre une fois de plus!

Les vieux fromages.

Après la visite nous avons pu déguster toutes sortes de fromages, au basilic, à la menthe, à l'origan mais aussi au vin!

On ne trouve cependant pas autant de variété de fromages qu'en France. Ils ont principalement des fromages qui ressemblent à de la mozzarella, de la feta, du parmesan.

Moi je l'aime beaucoup fondu dans leur kachapuri (pâte à pizza)

C'était vraiment très intéressant et l'accueil fut très chaleureux.